Ponte da Barca apresentou o maior Bolo de Mel do país com mais de 230 metros

No Choupal, em Ponte da Barca foi apresentado um impressionante Bolo de Mel com mais de 230 metros de comprimento, considerado o maior alguma vez confecionado em Portugal. A iniciativa reuniu centenas de visitantes e curiosos que quiseram estar presentes nesta demonstração de tradição, criatividade e espírito comunitário.

O gigantesco doce foi preparado em conjunto por duas pastelarias locais, a Pastelaria Doce Lima e a Pastelaria Liz, que uniram esforços para mais uma vez concretizar este desafio. Para dar forma a esta verdadeira obra de pastelaria, foram necessários cerca de 5.500 ovos, 450 quilos de açúcar e aproximadamente 90 quilos de margarina, além de outros ingredientes essenciais à receita tradicional do bolo de mel.

A preparação exigiu várias horas de trabalho e uma logística cuidada para alinhar o bolo ao longo de centenas de metros, transformando o espaço do Choupal num cenário singular. O resultado final impressionou não só pela dimensão, mas também pelo aroma e pelo aspeto, que rapidamente despertaram o apetite dos presentes.

A iniciativa teve também um forte caráter festivo e promocional, destacando a doçaria tradicional da região do Alto Minho e o talento dos produtores locais. Após a apresentação oficial, o bolo pode ser adquirido pelo público, permitindo que residentes e visitantes degustassem uma fatia deste recorde gastronómico.

Eventos como este reforçam a identidade cultural de Ponte da Barca e mostram como a gastronomia pode ser um poderoso elemento de união comunitária e de promoção turística do concelho.