Fome Emocional do Dr. João Rodrigues chega às livrarias a 3 de junho
Porque não consigo parar de comer? Esta é a pergunta que muitas mulheres se fazem todos os dias. Num livro esclarecedor e que aponta novos caminhos para combater a compulsão alimentar, João Rodrigues traz a fome emocional para cima da mesa
Abrir a porta do frigorífico sem saber exatamente porquê, procurar conforto num doce depois de um dia difícil, comer impulsivamente para aliviar ansiedade, stress ou frustração. Embora muitas vezes desvalorizados, estes comportamentos fazem parte de um fenómeno cada vez mais comum. Em Fome Emocional, João Rodrigues, especialista em nutrição clínica, analisa os mecanismos biológicos e psicológicos que nos levam a usar a comida como escape, e mostra de que forma podemos interromper este ciclo de compulsão sem restrições extremas ou sentimento de culpa.
Escrito num tom próximo, explicativo e sustentado em evidência científica, o autor pretende que olhemos para a alimentação além das calorias ou das dietas. Ao longo do livro, demonstra como a ingestão de alimentos altamente calóricos e pobres do ponto de vista nutricional pode funcionar como uma resposta rápida ao desconforto emocional, criando um sistema de recompensa cerebral difícil de interromper. Fome Emocional propõe estratégias práticas e fáceis de integrar no quotidiano para reconhecer gatilhos emocionais, desenvolver hábitos alimentares mais conscientes e recuperar uma relação equilibrada com a comida.
Considerado um problema crescente da sociedade atual, a fome emocional afeta sobretudo as mulheres, embora ninguém esteja imune ao impacto do stress, da ansiedade ou da pressão do quotidiano na relação com a comida. João Rodrigues procura desmontar preconceitos e simplificações em torno do comportamento alimentar, reforçando a ideia de que comer é muito mais do que satisfazer necessidades fisiológicas; é um processo regulado por uma rede integrada de hormonas, de neurotransmissores, de órgãos e até por fatores ambientais.
SOBRE O AUTOR
João Rodrigues é licenciado em Ciências da Nutrição, licenciado em Bioquímica, doutorado em Ciências Biomédicas e possui agregação em Medicina Dentária. É docente do ensino superior na Escola Superior de Saúde do Instituto Politécnico do Porto, onde além da docência desenvolve investigação na área da promoção de estilos de vida saudáveis. É autor da página de Instagram Mundo da Nutrição e do blogue com o mesmo nome. Colabora regularmente com diferentes órgãos de comunicação social, nomeadamente televisão, rádio e imprensa escrita. Considera a alimentação um dos grandes pilares da saúde humana, defendendo que comer é muito mais do que satisfazer necessidades básicas, e que todas as suas dimensões devem ser valorizadas.
Fome Emocional chega às livrarias a 3 de junho.
